Un dulce detalle

Talvez es un dia especial, o solo quieres dar un lindo detalle a ese alguien especial. 

Que mejor sorpresa que algo preparado con nuestras propias manos, y con un toque de amor. La verdad es que son los mejores regalos. 

Asi que compartire la receta de un delicioso postre que cualquiera disfrutaria, en cualquier ocasion. 

Cheesecake de Fresa

Necesitamos los siguientes ingredientes. 

1-1/2 taza de migajas de galletas

3 cucharadas  de azúcar

1/3 taza de mantequilla o margarina derretida

4 paquetes  (8 onzas cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

1 taza de azúcar

1 cucharadita  de vainilla

4 huevos

Ahora iremos paso a paso. 

Paso 1

Precalentamos el horno a 325ºF cuando usamos un molde plateado de 9 pulgadas con aro de resorte (a 300ºF, si usas un molde igual, pero oscuro y antiadherente). Mezclamos las migajas, 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla; presionamos esto firmemente contra el fondo del molde.

Paso 2

Batimos bien el queso crema, 1 taza de azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media. Agregamos uno por uno los huevos; después de añadir cada uno, se bate a velocidad baja sólo hasta mezclarlo. Lo vertimos en la base del pastel. 

Paso 3

Horneamos durante 55 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Pasamos un cuchillo o espátula de metal por el borde del molde para despegar el pastel; lo dejamos enfriar antes de quitarle el aro al molde. Y lo refrigeramos durante 4 horas o toda la noche. 

Luego de que se refriegera nuestro postre esta listo para que lo decoremos con unas deliciosas fresas. 

Listo para servir. 

Desarrollemos ese artista para la cocina que tenemos dentro y sorprendamos a nuestros seres queridos con exquisitos platillos, como este postre.

Que lo disfruten!